暮らしの発見ラボ

果物のジャムは、家庭で簡単に作ることができるおいしい保存食の一つです。新鮮な果物を使って、自分だけのオリジナルジャムを作る楽しさは格別です。さらに、保存方法を工夫することで長期間楽しむことができます。本記事では、果物のジャムの基本的な作り方...

夏は新鮮で美味しい野菜がたくさん出回る季節ですが、暑さのためにすぐに傷んでしまうことも多いですよね。今回は、夏の野菜を長持ちさせるためのおすすめ保存方法を10選ご紹介します。これらの方法を使って、美味しい野菜を長く楽しみましょう！夏の野菜を...

トマトは夏が旬の野菜であり、そのまま食べても美味しいですが、保存食やソースに加工することで長期間楽しむことができます。ここでは、トマトを使った保存食、トマトソース、ケチャップの作り方を紹介します。トマトの保存食トマトの保存食として、ドライト...

こんにちは！今回は、大分県が誇る特産品「カボス」の魅力とその使い方について紹介します。カボスは、料理の風味付けや飲み物のアクセントとして幅広く利用できる優れた柑橘類です。この記事では、カボスを最大限に活用するためのレシピや保存方法を詳しくご...

こんにちは！今回は大分県産の新鮮なフルーツを使って作るフルーツビネガーのレシピとその保存方法を紹介します。フルーツビネガーは、美味しくて健康にも良い飲み物として人気があります。自宅で簡単に作れて、料理にも使える万能調味料です。さっそく、大分...

こんにちは！今日は大分県産の新鮮な夏野菜を使った、絶品！酢漬けレシピとその保存方法をご紹介します。旬の食材を活かした手軽なレシピで、食卓を彩り豊かにしてみませんか？大分県産の夏野菜とは？大分県は豊かな自然環境と温暖な気候を活かした農業が盛ん...

このページは広告を掲載しています今回は「干しきゅうり」と「保存期間」をテーマに、干しきゅうりの作り方と長持ちさせるコツを紹介します。干しきゅうりは栄養価が凝縮され、保存期間も延びるため、常備食材として非常に便利です。さっそく見ていきましょう...

きゅうりは、季節を問わず一年中食べることができる野菜の一つです。今回は「きゅうりの酢漬け」と「日持ち」をテーマに、美味しくて長持ちするきゅうりの酢漬けの作り方を紹介します。手軽に作れて、冷蔵庫での保存も効くので、ぜひお試しください。きゅうり...

お祭りの屋台や、観光地などでよく見かけるいちご飴は、自宅でも簡単に作ることができます。今回は、とっても美味しい、パリパリのいちご飴の作り方をご紹介します。材料もシンプルで、手軽に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。パリパリが美味しいいちご...

５月から７月頃が旬の梅を使って、砂糖を一切使わない梅酢を手作りしてみませんか？砂糖なしで作る梅酢は、梅本来の自然な酸味と香りを最大限に活かした、ヘルシーで美味しい調味料です。作り方は驚くほどシンプルで、梅と酢だけで本格的な梅酢が完成します。...