いちごは春から初夏にかけて旬を迎える、人気のある季節限定の果物です。
甘くてジューシーないちごを楽しむためには、旬の時期に適した品種を知ることが重要です。
ここでは、いちごの旬と代表的な品種についてご紹介します。
いちごの旬はいつ?
いちごの旬は主に春から初夏にかけてです。
日本では3月から6月ごろがいちごの旬の時期とされています。
この時期には新鮮で美味しいいちごが豊富に出回り、スーパーや農産物直売所などで手に入れることができます。
旬のいちごは甘味が強く、香りも豊かで、その美味しさを存分に楽しむことができます。
いちごの代表的な品種は?
いちごには多くの品種がありますが、日本でよく見かける代表的な品種をいくつか紹介します。
とちおとめ
とちおとめは、栃木県で誕生した品種のいちごで、日本で最もポピュラーな品種の一つです。
赤くて大粒の実が特徴です。
甘さと酸味のバランスが良く、ジューシーでみずみずしい食感が人気です。
果実がしっかりしているので、比較的日持ちする品種です。
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さがほのか
さがほのかは、とちおとめと並ぶ人気の品種で、佐賀県で誕生したいちごです。
綺麗な白色の果肉が特徴です。
甘みと香りが豊かで、食べやすい品種です。
果肉がしっかりしているので、とちおとめと同様、比較的日持ちする品種です。
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あまおう
福岡県で誕生した品種のあまおうは、甘さと香りが強く、赤く艶やかな実が特徴です。
あまおうの名前の由来は、「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字を取ってつけられたものです。
その名前の通り、あまおうの実は大きく整っており、甘味と酸味のバランスがとれた味わいは抜群で、贈り物や特別な日にも人気の品種です。
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もういっこ
大粒で鮮やかな赤色が特徴的なもういっこは、宮城県産の品種のいちごです。
甘みと酸味のバランスが良く、ついついもう一個食べてしまう、そんないちごです。
果実が硬めなので、比較的日持ちする品種で、贈り物としても最適です。
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まとめ
いちごの旬と代表的な品種を知ることで、その美味しさをより一層楽しむことができます。
旬のいちごを味わいつくし、季節の恵みを存分に堪能しましょう。